গরমে কিভাবে আদা খাবেন

গরমে কিভাবে আদা খাবেন

গ্রীষ্মকাল হল সেই ঋতু যখন ইয়াং শক্তি সবচেয়ে শক্তিশালী। মানুষ গরম অনুভব করে এবং ক্ষুধা হারায়। একটি উষ্ণ খাদ্য হিসাবে, আদার কাজ রয়েছে ঠাণ্ডা দূর করা, পেট গরম করা এবং হজমশক্তি বৃদ্ধি করা। কীভাবে বৈজ্ঞানিকভাবে গরম গ্রীষ্মে আদা খাওয়া যায় যাতে এটি রাগ না করে তার প্রভাব প্রয়োগ করতে পারে? এই নিবন্ধটি আপনাকে গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তুর উপর ভিত্তি করে একটি বিশদ বিশ্লেষণ দেবে।

1. গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আদা সম্পর্কে আলোচিত বিষয়

2. গরমে আদা খাওয়ার স্বাস্থ্যকর উপায়

1.সকালের আদা চা: কথায় আছে, "সকালে আদা খাওয়া জিনসেং স্যুপের চেয়ে ভালো।" গ্রীষ্মে সকালে এক কাপ উষ্ণ আদা চা পান করলে প্লীহা ও পাকস্থলী জাগ্রত হয় এবং রক্ত ​​সঞ্চালন বৃদ্ধি পায়। প্রস্তুত প্রণালী: 3-5 টুকরো তাজা আদা, 300 মিলি গরম জল যোগ করুন এবং পান করুন। আপনি স্বাদ অনুযায়ী উপযুক্ত পরিমাণে মধু যোগ করতে পারেন।

2.আদার রস দুধে আঘাত করে: এটি একটি ঐতিহ্যবাহী ক্যান্টোনিজ ডেজার্ট, বিশেষ করে গ্রীষ্মে খাওয়ার জন্য উপযুক্ত। প্রস্তুত প্রণালী: তাজা আদার রস ছেঁকে নিন, 1:10 অনুপাতে পুরো দুধের সাথে মিশিয়ে দিন এবং 10 মিনিটের জন্য শক্ত হতে দিন। আদার মশলাদারতা এবং দুধের মিষ্টতা পুরোপুরি একত্রিত হয়, এটিকে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর করে তোলে।

3.আদা ভিনেগারে পা ভিজিয়ে রাখুন: যারা দীর্ঘক্ষণ শীতাতপ নিয়ন্ত্রিত ঘরে কাজ করেন তাদের জন্য আপনি আদা সিদ্ধ পানি ব্যবহার করতে পারেন আপনার পা ভিজিয়ে রাখতে। পদ্ধতি: 50 গ্রাম কাটা আদা নিন, ফুটতে জল যোগ করুন, প্রায় 40 ডিগ্রি সেলসিয়াসে উপযুক্ত পরিমাণে ঠাণ্ডা জল যোগ করুন, 15-20 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন, যা কার্যকরভাবে ঠাণ্ডা দূর করতে এবং আর্দ্রতা দূর করতে পারে।

3. গ্রীষ্মে আদা খাওয়ার সময় যে বিষয়গুলো খেয়াল রাখবেন

4. প্রস্তাবিত উদ্ভাবনী আদা রেসিপি

1.আদা লেবু মধু জল: স্লাইস আদা এবং লেবু, মধু এবং গরম জল যোগ করুন, এটি গ্রীষ্মে একটি চমৎকার ডিটক্স পানীয়। পানীয়টি সম্প্রতি সোশ্যাল মিডিয়ায় প্রচুর মনোযোগ পেয়েছে, অনেক স্বাস্থ্য ব্লগার এটিকে "গ্রীষ্মকালীন ডিটক্স অস্ত্র" হিসাবে সুপারিশ করেছেন।

2.আদা জেলি: আদার রস ও কালো জেলির গুঁড়া মিশিয়ে ফ্রিজে রেখে খান। এটি তাপ উপশম করতে সতেজ এবং আদা দিয়ে সামান্য মশলাদার, বিশেষ করে ক্ষুধার্ত। খাবারের এই উদ্ভাবনী উপায়টি গত সপ্তাহে খাদ্য সংক্ষিপ্ত ভিডিও প্ল্যাটফর্মে 5 মিলিয়নেরও বেশি বার দেখা হয়েছে।

3.আদা আইসক্রিম: কিছু হাই-এন্ড আইসক্রিম ব্র্যান্ডগুলি আদা-গন্ধযুক্ত সীমিত সংস্করণ চালু করেছে, যা আইসক্রিমের মিষ্টির সাথে আদার মসলাকে পুরোপুরি ভারসাম্যপূর্ণ করে, এটি এই গ্রীষ্মে একটি ইন্টারনেট সেলিব্রেটি খাবার তৈরি করে৷

5. আদা সংরক্ষণের দক্ষতা

গ্রীষ্মকালে উচ্চ তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার কারণে, আদা অঙ্কুরিত বা পচে যাওয়ার ঝুঁকিতে থাকে। লাইফস্টাইল ব্লগারদের দ্বারা সম্প্রতি সবচেয়ে প্রস্তাবিত স্টোরেজ পদ্ধতি হল: আদা ধুয়ে শুকিয়ে নিন, রান্নাঘরের কাগজে মুড়িয়ে রাখুন, বাতাস বের করার জন্য তাজা রাখার ব্যাগে রাখুন এবং রেফ্রিজারেটরের উদ্ভিজ্জ বগিতে সংরক্ষণ করুন। এই পদ্ধতিটি এটি 2-3 সপ্তাহের জন্য তাজা রাখতে পারে।

আরেকটি ঐতিহ্যগত পদ্ধতি হল শুকনো বালিতে তাদের কবর দেওয়া। যদিও এই পদ্ধতিটি দীর্ঘস্থায়ী হয়, তবে এটি শহুরে পরিবারগুলিতে খুব বেশি ব্যবহারিক নয়। একটি সাম্প্রতিক মূল্যায়ন ভিডিও দেখায় যে দুটি পদ্ধতির মধ্যে সংরক্ষণের প্রভাবে সামান্য পার্থক্য রয়েছে এবং আধুনিক পরিবারগুলি রেফ্রিজারেটর সংরক্ষণ পদ্ধতি পছন্দ করে।

উপসংহার:

একটি ভাল পণ্য হিসাবে যা ওষুধ এবং খাবারের মতো একই উত্স রয়েছে, গ্রীষ্মে সঠিকভাবে খাওয়া হলে আদা অনেক স্বাস্থ্য উপকার নিয়ে আসতে পারে। আপনার ব্যক্তিগত সংবিধান অনুযায়ী সঠিক পরিমাণে খান এবং এই গ্রীষ্মে আপনাকে ঠাণ্ডা এবং সুস্থ রাখতে উদ্ভাবনী উপায়ে বিভিন্ন উপাদানের সাথে একত্রিত করুন। প্রাচীন প্রবাদটি মনে রাখবেন "শীতকালে মূলা এবং গ্রীষ্মে আদা খান", তবে আপনাকে অবশ্যই আদার স্বাস্থ্য উপকারিতাগুলি কার্যকর করার জন্য খাদ্যতালিকাগত নিষেধাজ্ঞাগুলিতেও মনোযোগ দিতে হবে।