কিভাবে সস দিয়ে মাছের জন্য সস তৈরি করবেন

কিভাবে সস দিয়ে মাছের জন্য সস তৈরি করবেন

গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয়গুলির মধ্যে খাদ্য তৈরি এখনও একটি গুরুত্বপূর্ণ অবস্থান দখল করে আছে, বিশেষ করে বাড়িতে রান্নার উদ্ভাবনী পদ্ধতিগুলি অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। তাদের মধ্যে, সয়া সস মাছ একটি ক্লাসিক খাবার, এবং এর সস তৈরির পদ্ধতিটি অনেক নেটিজেনদের মধ্যে উত্তপ্ত আলোচনার কেন্দ্রবিন্দুতে পরিণত হয়েছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে সস মাছের সস তৈরির পদ্ধতির সাথে বিস্তারিতভাবে পরিচয় করিয়ে দেবে এবং রেফারেন্সের জন্য গত 10 দিনের পুরো ইন্টারনেটের আলোচিত বিষয়ের ডেটা সংযুক্ত করবে।

1. কিভাবে সস দিয়ে মাছের জন্য সস তৈরি করবেন

সস মাছের চাবিকাঠি সস তৈরির মধ্যে রয়েছে। নিম্নলিখিত বিস্তারিত উত্পাদন পদক্ষেপ:

1.উপকরণ প্রস্তুত করুন: হালকা সয়া সস, গাঢ় সয়া সস, রান্নার ওয়াইন, চিনি, ভিনেগার, আদা কিমা, রসুনের কিমা, কাটা সবুজ পেঁয়াজ, মাড়, জল।

2.মিশ্রণ অনুপাত: হালকা সয়া সস, গাঢ় সয়া সস, রান্নার ওয়াইন, চিনি এবং ভিনেগার 3:1:2:1:1 অনুপাতে মেশান, উপযুক্ত পরিমাণে জল যোগ করুন এবং সমানভাবে নাড়ুন।

3.ভাজা সস নাড়ুন: একটি প্যানে তেল গরম করুন, আদা এবং রসুনের কিমা দিন এবং সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, প্রস্তুত সস ঢেলে দিন, অল্প আঁচে অল্প ঘন হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন, অবশেষে ঘন করার জন্য জলের মাড় যোগ করুন, কাটা সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।

4.মাছের সাথে জুড়ুন: ভাজা মাছের টুকরোগুলো সসে যোগ করুন এবং সমানভাবে ভাজুন যাতে মাছের প্রতিটি টুকরো সস দিয়ে ঢেকে যায়।

2. গত 10 দিনে সমগ্র নেটওয়ার্কে আলোচিত বিষয়ের ডেটা৷

3. সস মাছ জন্য টিপস

1.সস এর পুরুত্ব: সসের বেধ ব্যক্তিগত পছন্দ অনুযায়ী সামঞ্জস্য করা যেতে পারে. যদি আপনি এটি পাতলা চান, আপনি কম স্টার্চ যোগ করতে পারেন; আপনি যদি এটি ঘন পছন্দ করেন তবে আপনি আরও স্টার্চ যোগ করতে পারেন।

2.মিষ্টি এবং টক অনুপাত: চিনি এবং ভিনেগারের অনুপাত স্বাদ অনুযায়ী সূক্ষ্মভাবে মিশ্রিত করা যেতে পারে। আপনি যদি এটি মিষ্টি পছন্দ করেন তবে আপনি আরও চিনি যোগ করতে পারেন; আপনি যদি এটি আরও টক পছন্দ করেন তবে আপনি আরও ভিনেগার যোগ করতে পারেন।

3.মাছ নির্বাচন: তাজা এবং কোমল মাংসের সাথে মাছ বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, যেমন গ্রাস কার্প, সী খাদ ইত্যাদি, যা বাইরের দিকে খাস্তা এবং ভাজা হলে ভিতরে কোমল হয় এবং সসের সাথে পেয়ার করলে আরও সুস্বাদু হয়।

4. নেটিজেনদের মধ্যে উত্তপ্ত আলোচনা৷

সম্প্রতি, সসড মাছ সম্পর্কে আলোচনা মূলত সস উদ্ভাবনের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করেছে। কিছু নেটিজেন সসকে ভিন্ন স্বাদ দিতে কেচাপ বা চিলি সস যোগ করার চেষ্টা করেছিল; অন্যরা সসের মিষ্টিতা বাড়াতে চিনির পরিবর্তে মধু ব্যবহার করার পরামর্শ দেন। এই উদ্ভাবনী অনুশীলনগুলি চেষ্টা করার মতো!

5. সারাংশ

সসে মাছের জন্য সস তৈরি করা জটিল নয়। মূল বিষয় উপাদানের অনুপাত এবং তাপ নিয়ন্ত্রণের মধ্যে রয়েছে। এই নিবন্ধে ভূমিকার মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি যে সবাই সহজেই বাড়িতে সস দিয়ে সুস্বাদু মাছ তৈরি করতে পারে। যদি আপনার কাছে সস প্রস্তুত করার আরও ভাল উপায় থাকে তবে অনুগ্রহ করে মন্তব্য এলাকায় শেয়ার করুন!